↓ 写真を選んでください ↓
- 「黒こしょうベーコン」
- ミニサイズのあんぱん
- 「クリームチーズ＆レモン」
- 焼き菓子はいろいろあります（左のが「はしばみチョコ」）
最寄り駅：大阪市営地下鉄 なかもず(中百舌鳥)駅／南海 高野線(泉北高速鉄道) 中百舌鳥駅
「Google マップ」で地図を表示：同窓 | 別窓
営業時間：07:30〜19:30頃
定休日：日曜日、月曜日（臨時休業などがあるので、必ずお店のWebサイトを確認ください）
★[2014/06/01追記] 閉店したそうです。
堺市、中百舌鳥にある自然派ケーキと天然酵母パンのお店です。
大阪市市営地下鉄の中百舌鳥（なかもず）駅６番出口を出て左に曲がったところにある細い道を少し入ったところにあります。
天然工房という名前でわかる通り、自然素材にこだわったケーキや焼菓子、ハード系パンを提供しているお店です。
最初通販のページを見たときにハード系の大きなパンしかないのかと思いましたが、お店に行ってみるとハード系の小さなパンもありました（一度しか行ってないのでわかりませんが、日によって品揃えが違うかも？）。
ケーキや焼菓子は豊富にあり、それらと比べるとパンの種類は少ないですが、パンだけにこだわらず他のもの目的で見に行くのもよいかと思います。
（ふわっと柔らかな食感の「はしばみチョコ」が個人的に気に入りました）
パンも日々種類が増えているようで、今後もさらに楽しみです。
通販ページもかなり充実して整っている印象を受けました。
また、お店のWebサイトに営業している日の情報がカレンダーで詳細に記述してあるのがうれしいです。
この情報のおかげで、ほとんどのパン屋さんが開いてない1月4日にもこうして美味しいパンを手に入れて食べることができました。
(2007/01/04)